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Les ESSAIS 2006 - Bouteille

nouveau

75 cl - Vieilli en fûts de chênes
AOC BERGERAC

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 à l'unité à l'unité 8,90 €
 Carton de 6 bouteilles Carton de 6 bouteilles 53,90 €

8,90 €

Contenance 75 cl
Couleur Rouge
Millésime 2006
Alcool 12.5 % vol.
Gamme Les Essais

2006 Un climat contrasté, marqué par un printemps globalement chaud et sec, par une alternance de fortes chaleurs en juillet et septembre et de fraîcheur en août. Très colorés, fruit frais intense et complexe. Les meilleurs Merlots sont particulièrement aromatiques avec belle structure tannique sans astringence.

Fraîcheur pour un bœuf bourguignon ou une blanquette de veau.

Nez : fin et complexe. Petits fruits rouges et poivre avec de premières notes d’évolution (sous-bois, touche viandée).

Bouche : attaque souple avec une évolution fruitée, très fraîche et gourmande. Les tanins sont fins et acidulés. Sa fraîcheur complète parfaitement un plat en sauce.

Quand l’ouvrir ? 2015-2019.

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