Les ESSAIS 2004 - Magnum Agrandir

Les ESSAIS 2004 - Magnum

nouveau

150 cl - Vieilli en fûts de chênes
AOC BERGERAC

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 à l'unité à l'unité 16,10 €
 Carton de 6 bouteilles Carton de 6 bouteilles 111,10 €

16,10 €

Contenance 150 cl
Couleur Rouge
Millésime 2004
Alcool 12.5 % vol.
Gamme Les Essais

150 cl - Vieilli en fûts de chênes AOC BERGERAC

2004 Climat en général tempéré avec une petite crainte en plein été.
Mais juin et septembre ont eu des températures supérieures à la moyenne trentenaire. Septembre a profité à la maturation des raisins et la concentration a été belle grâce à un rendement maîtrisé en amont.

Structure tannique bien présente, rondeur, arômes de fruits se superposant à cet ensemble riche et complexe.
Le retour au classicisme.

Sa palette aromatique appelle un plat autour de champignons.

Nez : il mêle des notes d’évolution (sous-bois) et vanillées. Les fruits rouges sont encore présents.

Bouche : l’attaque est souple, suivie d’un milieu de bouche gourmande et velouté. Fin de bouche fondante. Bonne persistance fruitée et vanillée. Vin délicieux, qui a atteint son apogée.

Quand l’ouvrir ? 2015-2017.

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