Cuvée tradition 2002 - Bouteille

nouveau

 75 cl - AOC Bergerac

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 Carton de 12 bouteilles Carton de 12 bouteilles 50,30 €

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Contenance 75 cl
Couleur Rouge
Millésime 2002
Alcool 12 % vol.
Gamme Tradition

2002 Été humide et frais, mais septembre, chaud et sec, rattrapa le retard de maturité et stoppa les foyers de pourriture. Les tries et les techniques de vinification ont permis de tirer le maximum du potentiel qualitatif de ce millésime difficile.

La couleur est intense, odeurs de fruits cuits et de griottes, le vin est charpenté sans excès, la bouche puissante et équilibrée.

Structure légère et fraîcheur pour une blanquette de veau.

Nez : très ouvert, arômes de sous-bois et notes fumées.

Bouche : attaque franche. Vin droit, marqué par la fraîcheur de ses tanins. Très digeste, il accompagnera parfaitement un plat généreux tel qu’une blanquette.

Quand l’ouvrir ? 2015-2017.

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